Allende Muelle - Mediterránea

Con huevo duro, eneldo y alcaparra

Mini bocatas vietnamitas de cerdo asado, sriracha-mayo, pepino, zanahoria encurtida y cilantro

Con tomate y albahaca

Con brie, cebolla caramelizada y membrillo, con tomate, rucúla y crea trufada de queso

De lechugas variadas, pollo marinado, nueces, manzanas, pasas y bacon con vinagreta dulce de mostaza

Con tomates, rúcula y aliño mediterráneo

De lechugas variadas, pollo a la plancha, champiñón, croutons, parmesano y salsa césar de anchoas

De lechugas variadas, canónigos, perejil, hierbabuena, tomate, pepino, cebolla, queso feta y pan árabe crujiente con aliño cítrico de granada

De lechugas variadas, pollo empanado, bacon, croutons, parmesano y salsa césar de anchoas

Con maracuyá, lima y cilantro

Con pipirrana de tomate, pepino y emulsión de lemongrass, soja y jengibre

Lomo de cerdo asado y fileteado, con nuestra salsa de atún y alcaparras

Arroz de sushi, espinacas, pepino, wakame, edamame, rabanillo, lombarda, zanahoria, aguacate, pipas de girasol, aliño de sésamo y lima

Con aguacate, choclo, cebolla morada y ají rojo

Arroz de sushi, espinacas, pepino, wakame, edamame, rabanillo, lombarda, zanahoria, aguacate, pipas de girasol y aliño de sésamo y lima

Arroz de sushi, espinacas, pepino, wakame, edamame, rabanillo, lombarda, zanahoria, aguacate, pipas de girasol, aliño de sésamo y lima

Con mostaza, tomate seco y alcaparras

Champiñones, rúcula, queso viejo y reducción de naranja

Burger de arroz, judías y espinacas con pepino encurtido en casa, col, zanahoria y salsa de yogur, queso feta y hierbas frescas

100% ternera retinta con provolone, tomate y mayonesa de chimichurri

100% ternera retinta, bacon, cebolla glaseada, cheddar y salsa bbq

En tataki sobre ajoblanco y salsa teriyaki

Con panceta ibérica y alcachofas sobre puré de papa al limón

Con setas, jengibre y teriyaki (elige tu proteína: pollo/tofu/langostinos)

Relleno de pimientos, serrano y queso

Con maracuyá y crujiente de avellanas